Katrīnas Tējas piedāvā

ZĀĻU TĒJAS UN TO MAISĪJUMI

Esot dabā, vai tā būtu ziedoša pļava, dārzs, vai mežs, mēs jūtam daudzu savvaļas augu aromātu buķeti. Atkarībā no gadalaika un vietas, šai smaržas buķetē dominē viens vai otrs augs, radot mūsos neaizmirstamas sajūtas. Arī Katrīnas Tējas ir radījušas unikālus zāļu tēju maisījumus ar savu vienreizējo garšu un smaržu. Tējas augi mūsu produkcijai tiek ievākti tikai ar rokām un tiek saudzīgi kaltēti, smalcināti un iepakoti ārējai videi drošā iepakojumā.

ŽĀVĒTI AUGĻI UN SUKĀDES

Par mūsu žāvētajiem augļiem un sukādēm top tikai Katrīnas Tējas dārza un novada bioloģisko saimniecību visrūpīgāk atlasītie augļi. Raža tiek ievākta un pārstrādāta tikai ar rokām, tādējādi nodrošinot visaugstāko kvalitāti. Kaltēšana notiek saudzīgā temperatūras režīmā un produkcija tiek iepakota kartona stāvpakās ar barjeru, kas nodrošina augļu un sukāžu kvalitāti ilgā laika posmā, saglabājot ne tikai to lielisko garšu un aromātu, bet arī vērtīgās īpašības.

MARMELĀDES, ŽELEJAS UN KONFITĪRI

Marmelādes konfektes, želeja vai konfitīrs no burciņas - tas ir lielisks našķis pie tējas vai kafijas, brokastīs vai jebkurā citā ēdienreizē. Šie produkti lieliski garšo vieni paši, vai kā piedeva putrām, grauzdētai maizei, sieriem vai pankūkām. Mūsu marmelādes, želejas un konfitīri ir gatavoti tikai no 100%  mūsu ražotām dabīgām sulām, bez mākslīgo konservantu, krāsvielu un koncentrātu izmantošanas. Cukurs daļēji tiek aizstāts ar medu. Priekšroka tiek dota bioloģiski audzētām izejvielām.

SULAS UN SĪRUPI

Katrīnas Tējas piedāvātās sulas ir tapušas no mūsu saimniecībā audzētiem, kā arī pagasta bioloģiskajās saimniecībās mūsu pašu rokām ievāktiem augļiem un ogām. Visi augļi tiek rūpīgi atlasīti, šķiroti un mazgāti pirms sulas ieguves ar auksto presēšanas metodi. Sulas tiek pasterizētas un iepakotas bezgaisa pakās, vai stikla traukos ilgai un drošai glabāšanai. Visas sulas ir 100% dabīgs produkts bez cukura pievienošanas. Sīrupu pagatavošanā ogu sulai tiek pievienots 42% cukura un sīrups tiek saudzīgi pasterizēts.

TĒJU BAUDĪŠANAS DEGUSTĀCIJAS UN CEREMONIJAS

Katrīnas Tējas piedāvā apmeklēt mūsu saimniecību un baudīt mūsu zālu tēju maisījumus, gūstot ieskatu pasaules tējas dzeršanas kultūrā un iepazīstoties arī ar gardām un interesantām austrumu tēju šķirnēm, kuras tiks piedāvātas aizraujošā tēju degustācijā.

Ar 2026.gada jūliju mēs piedāvāsim saviem viesiem tēju degustācijas vecajā abeļdārzā tikko uzceltajā tējas namiņā, tā terasē, vai dārza teritorijā. Sezonas laikā viesi varēs baudīt jaunā augļu / ogu dārza ražu tieši no krūma, kā arī Katrīnas Tējas piedāvātos gardumus. Iespējama individuālu degustāciju rīkošana sākot ar 3 cilvēkiem, līdz pat 20 viesu pasākumiem.

Interesenti varēs iepazīties ar to, kā saimniekot ar bioloģiskām metodēm un, audzējot lielu daudzgadīgo kultūru daudzumu, gūt no procesa un izaudzētās produkcijas vislielāko baudu un labumu.