Augļu konfitīrs ar cidonijām un apelsīniem
Papildinot jau iecienīto cidoniju konfitīru ar apelsīnu mīkstumu un miziņām, tika iegūta jauna maiga apelsīnu garša, kas perfektā balansā ar cidoniju skābumu un pīlādžu rūgtumu, rada īpašu baudījumu. Lielisks kompanjons saldajām brokastīm un piedeva pie
dažādiem sieriem un grauzdētas maizes.
___________________
Gatavots no cidoniju sulas un cidoniju sukādēm ar ābolu un
pīlādžu sulas piedevu, kam papildus pievienots bioloģisko apelsīnu mīkstums un īpaši sagatavotas miziņas. Papildus pievienots cukurs un pektīns.
Sastāvdaļas: Cidoniju sagatave
(krūmcidonijas,cukurs); ābolu sula; cukurs; apelsīnu sagatave ( Bio apelsīnu mīkstums un sula, cukurs), cidoniju sula; pīlādžu sīrups
(pīlādžu sula, cukurs), biezinātājs: pektīns; skābuma regulētājs: citronskābe.
Pievienotā cukura daudzums: 38 %
* konfitīrs - džemam vai ievārījumam līdzīgs deserts, kas
gatavots no augļu sulām un augļu gabaliņiem, savienojot abas komponentes īpašā
attiecībā.Pievienojot jau iecienītajam cidoniju konfitīram apelsīnu mīkstumu un miziņas, tika iegūta jauna, izteiksmīga bet maiga citrusa garša.
